Aconteceu no CEUNSP em 19 outubro o Festival da Linguiça Artesanal, organizado pelos alunos dos 1º e 2º semestres do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia.

O evento, que faz parte da avaliação de uma das disciplinas do curso, envolvendo o manuseio de carnes, aves e pescados, foi uma oportunidade aos familiares, verem os alunos em ação, além de conhecer o campus.

Alunos de outros cursos, também puderam experimentar linguiças de vários sabores e formas de apresentação.

Durante o evento, os alunos também aprenderam sobre a organização, pré-preparo finalização e comercialização em relação ao assunto.

Veja fotos do evento: