É o gerenciamento de hotéis, complexos turísticos e dos serviços por eles oferecidos.

       O tecnólogo dessa área planeja, organiza e administra estabelecimentos e serviços turísticos. Atua em diversos setores, do planejamento logístico à consultoria para viagens e o gerenciamento de equipes em hotéis, pousadas e resorts.
       Analisa o potencial turístico de um empreendimento de uma cidade ou de uma região e estabelece os recursos necessários para seu aproveitamento, como infra-estrutura de lazer, alimentação e transportes.
       O CEUNSP oferecerá, aos 100 primeiros colocados para esse curso no Vestibular Antecipado para 2009, uma bolsa de estudos parcial de 14,99%

Faculdade:
       • Faculdade de Hospitalidade - F.H.

Nome do Curso:
       • Hotelaria.

Diploma Conferido:
       • Tecnólogo.

Data de início do Curso:
      • 01/12/2004.

Dados de Criação/Autorização:
       • Resolução CAS de 07/07/2004, publicada em 07/07/2004
       • Resolução 03/2004 CAS de 07/07/2004.

Coordenação:
       • Coordenadora: Prof. Helio Eleutério

Corpo Docente:
       • Altamente especializado com Mestres e Doutores.

Currículo Básico:
       • Administração Contábil e Financeira, Administração de Recursos Humanos, Inglês Instrumental, Hospedagem, Governança e Lavanderia, Gestão Geral, Administração de Patrimônio e Planejamento Físico, Alimentos e Bebidas, entre outros assuntos.

Áreas de Atuação:
       • Rede Hoteleira, campings, restaurantes, órgãos governamentais de Turismo, empresas públicas e privadas, entre outras.

Infra-estrutura:
        O CEUNSP conta com uma ótima estrutura em seu Curso de Hotelaria:

Biblioteca Central "Dr. Novelli Júnior" A Biblioteca Central Dr. Novelli Júnior está localizada no primeiro andar do Bloco I, tem 332m2 , com um amplo salão de estudo e leitura e possui entre seus dezenas de milhares itens diversas obras raras, além de disponibilizar terminais para consulta e internet sem fio gratuita.

Biblioteca Setorial Esta é a segunda mais antiga, das 4 Bibliotecas abertas aos alunos do CEUNSP. Inicialmente criada pela necessidade de desmembramento do crescente acervo da Biblioteca Central Dr. Novelli Junior, a Biblioteca Setorial, por sua conveniência e especialização, tornou-se um sucesso imediato entre os alunos do Campus II. A Biblioteca Setorial também possui uma sala de estudos.

Cozinha "Fazenda Capoava" - Cozinha Internacional Esta é a nova Cozinha Experimental de Gastronomia do CEUNSP. A aceitação dos novos Cursos de Hospitalidade do CEUNSP (Gastronomia, Hotelaria e Turismo) foi fantástica e novas instalações estão sendo inauguradas nos Campi de Itu.

Elevador Panorâmico À partir da necessidade dos Portadores de Necessidades Especiais, o CEUNSP construiu, no Campus I - Bloco I, um elevador especial para acesso aos laboratórios e salas de aula dos andares superiores do Bloco! Além de apreciar a beleza do Campus, o recurso proporciona a inclusão!

Laboratórios de Informática O CEUNSP oferece mais de 1.050 computadores distribuídos em suas Bibliotecas, laboratórios, terminais de consulta e ambientes especiais. Através do contratos junto à empresas como Microsoft (Campus Agreement), Adobe e Apple, o CEUNSP pode oferecer softwares atualizados aos seus alunos. Os programas específicos para cada curso também integram a infra-estrutura!

Cozinha "Fazenda Piray" - Cozinha Fria A produção, manuseio e tempero de alimentos ficou mais fácil dentro do CEUNSP. A Cozinha Fria está localizada no Campus II e permanece à disposição para aulas práticas de nossos alunos onde é possível preparar peixes, carnes, aves.

Cozinha Brasileira O CEUNSP oferece um ambiente específico para o desenvolvimento dos alunos de gastronomia para a culinária nacional: a Cozinha Brasieira.

Bar Restaurante e Enologia "Cave São José Carpinteiro" Um ambiente especial, de alto padrão, onde é possível abrigar os mais variados eventos gastronômicos. Uma adega para vinhos foi montada, onde é possível fornecer jantares com elegância, colocando à prova, os alimentos, bebidas e cardápios escolhidos pelos alunos.

• Cozinha Rural        • Panificadora e Confeitaria        • Amplas salas de aula        • Capela "Nossa Senhora Conceição Aparecida"        • Auditórios: da Reitoria e Budapest        • Auditório Nobre "Imaculada Conceição"        • Internet sem fio (WiFi) gratuita        • Possibilidade de utilização das Bibliotecas em outros Campi do CEUNSP        • Acesso à internet de alta velocidade        • Sala de Coordenação        • Sala de Direção        • Secretaria Acadêmica com plantão de atendimento        • Quadras Esportivas        • Além de outras instalações dos 4 Campi - Veja fotos.

Visite as outras escolas, peça para ver a biblioteca, examine os laboratórios, converse com os Professores e Técnicos.
Compare e venha estudar no CEUNSP!

Regime letivo:
       • Semestral.

Duração do Curso:
       • 4 semestres (2 anos).

Vagas:
       • 160 vagas.

Turnos:       
       • Noturno*.

Local:
       • Campus I e II do CEUNSP, na Cidade de Itu - SP.

Informações:
       • Ligue gratuitamente para: 0800 10 95 35.
       • Envie um e-mail para: atendimento@ceunsp.edu.br
       • No local:
            Campus Universitário São José
            Rua do Patrocínio, 716
            Centro - Itu/SP

Investimento:
       • Anuidade calouros 2009:
                     - em até 16 vezes, com parcelas a partir de R$ 257,96.

Formas de Admissão:
       • Vestibular de Primavera para 2009.


* Aulas de segunda a sexta no turno escolhido e aos sábados pela manhã.